BV Hotels & Resorts arricchisce la propria offerta con Qarsa Restaurant – Terrace & Cave, il nuovo concept dedicato alla ristorazione all’interno del BV Quarry Matera, nel cuore dei Sassi.
Un progetto che rappresenta l’evoluzione naturale dell’esperienza Quarry e che segna l’inizio di un nuovo racconto, in cui ospitalità e gastronomia si incontrano per offrire agli ospiti momenti ancora più completi e coinvolgenti.
Un concept tra "Terrace & Cave "
Terrace & Cave racchiude l’anima del ristorante: due ambienti distinti ma complementari. Da una parte la terrazza, con una vista privilegiata sui Sassi di Matera, dall’altra la cava, uno spazio scavato nella roccia che restituisce un’atmosfera raccolta e suggestiva.
Due scenari diversi che dialogano tra loro e che permettono di vivere il ristorante in modo dinamico, in base al momento e all’esperienza desiderata.
Un’esperienza da vivere in ogni momento
Qarsa Restaurant nasce per accompagnare gli ospiti durante tutta la giornata: dal pranzo alla cena, fino all’aperitivo al tramonto, quando la luce di Matera rende il panorama ancora più evocativo.
La proposta gastronomica valorizza ingredienti selezionati attraverso una cucina contemporanea, affiancata da un’attenta ricerca nel beverage e nella mixology. Ogni dettaglio contribuisce a creare un’esperienza capace di unire gusto, atmosfera e convivialità.
Gli spazi del ristorante sono inoltre pensati per accogliere eventi, diventando una location esclusiva per occasioni speciali in un contesto unico.
Un nuovo capitolo firmato BV
Con Qarsa Restaurant, BV Hotels & Resorts amplia la propria visione di ospitalità, introducendo un concept che mette al centro l’esperienza gastronomica come parte integrante del soggiorno e della scoperta del territorio.
Che sia per un pranzo, una cena o un aperitivo al tramonto, Qarsa Restaurant è il luogo ideale per scoprire un nuovo modo di vivere i Sassi. L’invito è semplice: venire e provarlo.
